Gambaregi

伊勢海老の解凍方法～身の取り方～調理方法 伊勢海老の解凍 サザエはどうやって取り出す？ 下田に移住して3年半でできる 伊勢海老の茹で方と保存方法 八丈島のおいしい暮らし goo みんなが作ってる 伊勢海老 茹でるのレシピ クック生海老でも冷凍海老でも、エビを茹でるときは必ずカラ付きでボイルします。 まず、冷凍えびは完全に解凍、生えびは表面をさっと洗っておく ①できるだけ大きな鍋に湯を沸かす ②沸騰したら塩をひとつかみ加える ③エビを一気に鍋に入れる 海老が普通に曲がるようになればOK。 以下共通 ・キッチンバサミで海老の髭と頭の角を切る。 ・海老を曲げて持ち、頭の付け根と身の間に 竹串を刺して背ワタを取る。 （参考：白ごはんcomさん） 3）海老を茹でる。 茹でたエビとマヨネーズ の写真素材 画像素材 Image 海老 茹でると赤くなる